Comida Mineira: Onde e o que eu comi:
Não dá para ir a Minas e não experimentar comida mineira. Os restaurantes de quilo são bons e oferecem comida típica a um bom preço, como o Sabor de Minas na rua São José e Vide Gula na Senador Rocha Lagoa, 79, perto da praça Tiradentes. Média R$ 15,00 com suco, sem sobremesa. Mas comi um espetinho por 3,00 na Praça da UFOP sem medo e bebi quentão também.
No café do Centro de Informações Turísticas, comi uma broa de milho e queijo com calda de laranja que é uma delícia. Receita mineira sofisticada.
O ponto alto foi um almoço típico no restaurante Chafariz, Rua São José, 167. Foi recomendado por Paulo (Pirex) que conheci no show do Giramundo. Paguei 34,00 por refeição completa, fora bebida. Um dos luxos que valeu a pena. Comecei com uma cachaça de Minas, Buffet de salada, Buffet de comida mineira com tutu, polenta, frango com quiabo, couve cortada finíssima, torresmo, feijão tropeiro, carne de porco e banana frita. Sobremesa: doce de laranja e mamão, queijo com goiabada e doce de leite, cocada branca. A decoração lembra casa de fazenda mineira, com motivos religiosos. O cafezinho é servido na canequinha de ferro e lembra casa de fazenda da vó (saudades). Inebriado pela cachaça, ouvindo o som de música de piano e depois canto gregoriano, fiz uma viagem sensorial. Inesquecível.
Tomei um café expresso num café e chocolateria na esquina da Rua Direita e Praça Tiradentes. O local é charmoso e muito bem decorado, com ótimo atendimento.
Não dá para ir a Minas e não experimentar comida mineira. Os restaurantes de quilo são bons e oferecem comida típica a um bom preço, como o Sabor de Minas na rua São José e Vide Gula na Senador Rocha Lagoa, 79, perto da praça Tiradentes. Média R$ 15,00 com suco, sem sobremesa. Mas comi um espetinho por 3,00 na Praça da UFOP sem medo e bebi quentão também.
No café do Centro de Informações Turísticas, comi uma broa de milho e queijo com calda de laranja que é uma delícia. Receita mineira sofisticada.
O ponto alto foi um almoço típico no restaurante Chafariz, Rua São José, 167. Foi recomendado por Paulo (Pirex) que conheci no show do Giramundo. Paguei 34,00 por refeição completa, fora bebida. Um dos luxos que valeu a pena. Comecei com uma cachaça de Minas, Buffet de salada, Buffet de comida mineira com tutu, polenta, frango com quiabo, couve cortada finíssima, torresmo, feijão tropeiro, carne de porco e banana frita. Sobremesa: doce de laranja e mamão, queijo com goiabada e doce de leite, cocada branca. A decoração lembra casa de fazenda mineira, com motivos religiosos. O cafezinho é servido na canequinha de ferro e lembra casa de fazenda da vó (saudades). Inebriado pela cachaça, ouvindo o som de música de piano e depois canto gregoriano, fiz uma viagem sensorial. Inesquecível.
Tomei um café expresso num café e chocolateria na esquina da Rua Direita e Praça Tiradentes. O local é charmoso e muito bem decorado, com ótimo atendimento.
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